梅の開花

梅のみのSouth Farmには花が開くと甘い香りが漂います。

大きくなった梅の実

スモールフォレストナチュラルファームで唯一梅だけが栽培されている畑。5月の中頃には梅がだんだん大きくなる。青い梅は梅酒に適している。

色付き始めた梅の実

梅雨が近づくにつれだんだんと色が付き始める。

ほんのり赤くなった梅の実

薄く赤みが着いた梅の実。5月下旬から6月下旬が収穫時期。畑にも梅の甘酸っぱい香りが広がる。